蒸煮设备,蒸煮锅,蒸汽夹层锅说起诸城,除了人美景美食物美被人称道之外,一直以来也以食品机械**,诸城重诺机械有限公司生产各种各样的加工食品的机械,其中夹层锅也是一个很有优势的产品,该锅以一定压力的蒸汽为热源(高粘度不锈钢熬制锅_夹层锅哪的好_猪蹄卤煮锅也可选用电加热),夹层锅价格夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
蒸煮锅电加热夹层锅具有耐高温、耐腐蚀、生产能力强、不用蒸汽加热等优点,广泛用于医药、饮料、化工、颜料、树脂、科研等工业部门。* 2.结构特点:电加热夹层锅由锅体、搅拌器、加热夹套、支承及传动装置、轴封装置等组成。锅体、搅拌器、轴封、电加热装置等均由1Cri9(USU304)不锈钢制作。蒸汽夹层锅锅体下部有放料孔,夹层锅内有搅拌器。锅盖上部焊接支架上,装置减速机与电机,由传动轴驱动锅内搅拌器,轴封装置在锅盖顶部。加热夹套上开有进、排油,放空阀门、电热棒等接管孔。
电加热夹层锅使用说明
首先要检查电源是否接好,有无漏电现象,操作时手上要擦干,切勿带水以防触电。
夹层锅在使用过程中,应经常注意导热油温度变化,蒸煮锅导热油不许超过1500C。(由电控箱控制),适时并注意高速温度。
立式电加热夹层锅把物料加热至所需温度后,从锅底放出物料。
本设备每班使用前,应在各转动部位加油;注意电热棒有否损坏。搅拌式夹层锅,锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其他各处均采用30#-40#机械油。
使用过程中,出气孔不能堵死,否则油温过高容易发生事故,可倾式夹层锅在出料时应先把出气孔堵死,以防热油溢出伤人。
使用完毕后,应先切断电源,蒸汽夹层锅锅内马上加入自来水,以保卫电热棒部份,延长使用寿命。
规格型号 受热面积(㎡) 液料及加入量(㎏) 蒸汽压力(Mpa) 时 间 (min)
50L 0.45 自来水50 0.3 4—5
100L 0.58 自来水100 0.3 5—6
150L 0.88 自来水150 0.3 6—7
200L 1.13 自来水200 0.3 8—9
300L 1.43 自来水300 0.3 10—15
400L 1.75 自来水400 0.3 11—18
500L 2.00 自来水500 0.3 15—20
600L 2.30 自来水600 0.8 15—20
1000L 3.20 自来水1000 0.9 15—20
蒸煮设备参数:
设备型号 受热面积(㎡) 导热油加入量(kg) 功率及根数(KW×Z)
50L 0.45 20 3×3
100L 0.58 30 4×3
150L 0.88 45 5×3
200L 1.13 55 6×3
300L 1.43 65 6×3
400L 1.75 75 8×3
500L 2.00 120 9×3
600L 2.30 160 9×3
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