食品高温菌锅,猪蹄锅 时经理电话:15650286930 QQ:496727698 微信:s4967217698 可分为汽、水两种菌方式,水是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后,根据不同产品进行不同时间的菌,达到完全掉的目的可分为手动和半自动控制菌,适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的菌。 适用范围: 主要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头)及需要高温菌的蛋白饮料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包装物可适用于硬罐头(如:马口铁罐、玻璃瓶罐头等)。特别适合软罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶)。 高温菌锅应用价值: 菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售,流通领域的成本大大降低,而商品的保质期长,可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工。
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