良才斩拌机 变频斩拌机 设备简介............................ 斩拌机斩拌机在利用斩高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。采用变频技术,速调整范围大,具有高效节能的功能,速、锅速、斩与斩锅的间隙、斩材质和的硬度设计为合理。斩拌机速、锅速、斩与转锅的间隙达到的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全有:20型,40型,80型,125型。操作简便、安全可靠。 型号:ZB-200、 电源:380v 总功率:57.25kw 生产能力:100-140kg/锅 轴转速:低速200r/min 中速1800r/min 高速 3600r/min 斩锅转速:低速7.5r/min 中速10r/min 高速15r/min 出料盘转速:83r/min 斩锅容积:200L 液压系统压力:10mpa 外形尺寸:2250*2200*1910mm 整机重量:3600kg
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