冷熏三文鱼烟熏炉鲑鱼烟熏炉是肉制品熟化设备,具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、清洗等功能。广泛应用于香肠、鸡鸭、烤肉、豆腐干等食品的加工熏制。经烟熏的食品具有口感好、出品率高、色、香、味俱全,提高产品品位和档次,同时环保节能,可代替传统的烟熏工艺,节省劳动时间,提高工作效率。主机框架为箱体结构,夹层均填充耐高温材料,保温节能高效、密封性好。 1.本机具有电加热、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。 2.冷熏三文鱼烟熏炉鲑鱼烟熏炉可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺,可供用户随时调用。 3.采用电加热U型盘管升温,操作方便,升温效果快。 4.采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,降低能耗。 5.工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。 6.设有两个温度检测(分别是炉内温度和产品温度)。 7.推车底部轮子采用耐高温**定向轮,符合食品卫生要求。
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