方圆食品机械可提供免费设计场地、根据机器实际产量设计机器型号等等问题。欢迎来厂试机参观。 有规矩,成方圆,好产品,方圆造。方圆机械祝您生意兴隆! 24小时接受技术咨询,为顾客提供技术诊断。联系电话:13592550316孙经理 斩拌机是肉类制品生产工艺中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪主要原料精细的切碎,还能同时将其他原料如水、冰屑、调料、附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。 ?根据不同的要求选择适当的转速相组合与相配合(20//40型三组,80/125型六组),可以缩短运行时间,减少物料的发热量,可以保持馅料的天然色泽。 1.大型斩拌机除了具有小型斩拌机的斩切,搅拌功能外,还具有乳化功能,在高速旋转的斩拌斩切下,可将原材料斩切成不同粒度的肉糜及馅料,还能将各类辅料,添加剂等与馅料一起搅拌,乳化,制成不同要求的香肠肉馅。 2.主要结构与特点 大型斩拌机是由上料组件,盖组件,卸料组件,动力及转动组件,电控箱,机架,液压系统和锅转动组件等组成。整机由优质不锈钢制造,安装有6把斩拌或更多,带有液压驱动的装,卸料装置。采用变频无极调速控制,可以设定多种斩拌速和锅速。 3.操作要点 使用前需检查斩拌锅内是否有异物,斩拌螺母是否锁紧,机器各安全开关是否工作正常。然后设定斩拌速及锅速,并将机器空机操作一遍,确认设备无误后才可用于生产加工。 4.注意事项 与小型斩拌机要求基本相同,只是需要根据加工工艺要求选择合适的斩拌和斩拌速度。 售后 1、免费指导安装。 2、终生免费指导维修、维护。 3、售后服务,河南省内24小时服务。 河南郑州荥阳市方圆食品机械有限公司制造速冻隧道、真空滚揉机、斩拌机、冻肉绞肉机、灌肠机、拌馅机、盐水机、真空包装机、真空和面机、搅拌机、刨肉机、肉丸成型机、骨泥机、烤箱、碎骨机、冻肉切块机、冻肉切丁机、冻肉切片机、鱼肉采肉机、鱼皮切丝机、打浆机、提升机、料车、油炸食品机械、麻辣食品机械、打卡封口机、丸子生产线、料车设备等。
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