面鱼是北方食品中的面食,西北地区(尤其是甘肃)夏天常见的汉族特色面食,某些地方(如天水)的方言里又称为"锅走(方言里蝌蚪的发音)、面疙瘩",形状似小鱼或蝌蚪。搓鱼子是当地人的叫法,是搓鱼面的俗称。是甘肃张掖特有的经典面食小吃。搓鱼子——将面粉用盐水和成面团,擀成0.5厘米厚的面张子,切成四楞面条,左手拿面条子,右手在面板上将面条子分段搓成一寸长的、两头尖的面鱼,叫搓鱼。因其成品的形状中间粗、两头尖,酷似小鱼而 得名。做法略显复杂,下功夫才可学会。 搓鱼子面吃起来又滑软又有韧性,既可以干拌来吃,也可以和汤一起,可真算是一道美味,但要得饭后一定要喝点煮过面的原汤,这样有助消化手工制作费时费力,市场上的机器大都采用雕刻模具,成本高,效率低下,我公司研发生产的面式面鱼机使用简单,操作方便,成本低,效率高,每小时可加工40公斤左右,非常适合各大小饭店,食堂,解决了人工难管理,费用高,效率低的难题。 一、产品简介 本实用新型涉及一种面鱼机,它属于食品加工机械领域,它包括动力装置、减速装置、搅拌挤出装置及成型装置,其特征在于:在成型装置的搓轮上设有弧形槽,搓轮由动力轴带动并安装于成型架上,在成型架上与搓轮配合设有上搓带辊和下搓带辊,在下搓带辊上设有搓带辊轴及搓带辊齿轮,在搓轮下方设有刮板和面鱼出口。 二,技术参数: 功率KW外形尺寸MM 整机重量KG1.5(3相),2.2(2相)1000*600*1200130 三、产品特性 1.面鱼机能生产面鱼、猫耳面、拉面等多种食品。方便了手工式的工作同时也提高了生产效率,搓出的面鱼大小粗细可调节。 2.结构简单,使用方便,可使面鱼生产机械化,且生产出的面鱼大小均匀、质量好、口感好。 3.外观整洁美观,使用寿命长、安全卫生、高产量 低能耗,大大降底了加工成本。 本机有三相电和俩相电俩种电机,面鱼的长度和宽度可定做。 注意事项:齿轮间定期加黄油,面辊长期不使用时擦涂食用油以免生锈。 公司介绍 邢台泰茂机械制造厂是食品机械、建筑机械、木工机械、钢材原料等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。邢台泰茂机械制造厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。 联系方式 邢台泰茂机械制造厂 联 系 人:董腾飞 先生 (销售部 经理) 移动电话:13932970727 地 址:中国 河北 邢台市 任县邢湾工业区 邮 编:055151 关于发货 由于本店物件均为较大机械设备,大件商品均发物流,如需指定物流可与客服联系及备注说明,详细情况请咨询客服。 本店所有商品均为广茂机械厂家直销为您缩短工厂到卖家的距离。为您省去经销商之间的差价,请放心购买!参数如有未更改,未有及时更新到的,以实际参数为标准,本店拥有终解释权。 本店商品体积,重量较大运费成本高,由于商品特殊,物流有时延误,如有在规定时间未收到货,请勿私自申请退款,请联系客服协调处理。本店商品均为原厂。如非质量问题谢绝一切退货,如质量问题需退换,请在di一时间与客服联系,我们会di一时间跟进。
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