肉鸡(鸭鹅)屠宰工艺流程 专注专业屠宰机械设备制造10年。品质保证,厂家直销! di一部分:宰杀、控血 工艺流程如下: 待宰→吊挂→(电晕机)→宰杀→控血 di二部分:浸烫、脱毛 工艺流程如下: (鸭鹅-喷淋松毛高压喷淋)→浸烫(立式浸烫池)→脱毛(立式脱毛机)→摘毛、修整→转挂 di三部分:挂蜡、摘小毛 工艺流程如下: 上挂→挂蜡(挂蜡池)→冷蜡(冷蜡池)→拔蜡→下鸭(脱钩) →小毛处理 di四部分:掏脏 工艺流程如下: 上挂→开腔→掏内脏(内脏处理)→下挂 di五部分:预冷、分割、包装、入库、出库 工艺流程如下: 上挂→预冷→控水→分割→下挂→分类→包装(贴标签)→入速冻库→换装(打包装)→储存库→产品发货 李经理 13356730206
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