建一个贮藏板栗的冷库需要多少钱 板栗一般都是需要冷藏的,冷藏是一种比较理想的贮藏方法。一般用麻袋或竹篓装果,温度保持0℃左右,每隔4—5天在麻袋外面喷水一次。篓内垫防水纸,并用湿苔藓或锯末作填充材料,以保持—定的湿度。 采用正常成熟度的坚果,经过发汗与散热10天左右,即可采用塑料账或带孔塑料袋贮藏。塑料袋可以放在竹娄、纸箱成木箱里。为了防止发霉,装袋前用清水洗果,再用500倍的托布津溶液浸果10分钟,晾干后装袋。塑科袋的容量一船不超过50斤,薄膜厚度为0.05毫米,袋两侧各打上几个直径5毫米的小孔,孔距5厘米。如用不打孔的塑料袋,则要经常检查,以利通风和散湿水气,尤其在气温高、袋内湿度大时,更应勤翻动、勤检查。用这种方法贮藏,腐烂、发芽、失重比率都有所降低。 有研究指出,气调贮藏板栗有良好的效果。调节二氧化碳不超过10%,氧气为3—5%,温度-1一0℃,相对湿度90一95%,可贮藏4个月。据编者试验,镇安大板栗对二氧化碳比较敏感,用塑料袋密封贮藏,果实在很短时间便发生二氧化碳中毒,果肉有浓厚的苦味。采用打孔塑料袋贮藏的效果良好。苏联的研究认为,贮藏板栗的适宜条件是:温度0℃,二氧化碳0%,碌气1%,氮气98%,可贮藏6个月之久。
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