斩拌机系列 Bowl Cutter (ZK)ZBJ-40/80/125/220/330 设备简介 斩拌机利用斩高速旋转的斩切作用,将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短,温升小,提高了物料的细腻度,可充分提取蛋白,使产品具有弹性、乳化效果好、出品率高等特点。整机主体采用优质不锈钢制作,结构设计合理,加工精度高,便于操作及保养,关键部件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机,选择不同的配置,以满足用户的需求。 ●ZB-40型为二速 ●ZB-80A/12型为三速 ●ZB-125B/220(B/C)/330A型为变频调速 ●ZB-220(A/B/C)/330A型有自动上料、自动出料功能。 Description The high-sheed rotation of bowl cutter’s blades the processing time.limits the temperature rise witch realizes full protein abstraion,perfe elasticity,sufficient enulsfication.high produivities our bowl cutter is made of high-quality stainless steel with rationl construion.High processing accuracy ,comfortable operation.easy maintenance. ●ZB-40A DOPTS 2 SPEEDS ●ZB-80A/12 DOPTS 3 SPEEDS ●ZB-125B/220(B/C)/330A DOPTS FREQUENCY CONVERSIN ●ZB-220(A/B/C)/330A DOPTS AUTOMATIC LOAD.DISCHARGE
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