传统解冻特点:用水溶解冻法和自然解冻法进行解冻,能量主要是通过热传导进行传递,由于热传导方式首先受热的是物料的表面,冻品表面容易受热生成水使热传导率降低(水的热传导率只有冰热传导率1/4倍)导致解冻速度变慢。微波解冻设备特点:采用频率为2450MHZ或915MHZ的微波源。加热时微波穿透物料内外同时加热,不需要热传导,可带包装进行解冻,速度快、能耗低、环保卫生。微波解冻设备适用:肉类、鱼类、禽类、水果解冻和冷冻烘烤制品解冻连续处理系统。该机可将解冻时间从几天降低到几分钟,同时可以控制产品进一步加工所需的温度。本公司解冻系统可将带骨或去骨产品,包装或未包装产品从任何低温状态回升到-2℃或-4℃。产品特点:快速、温度均匀、温度可以控制。
我司生产的工业微波设备均为定制化产品,如有相关设备需要,欢迎致电我司了解详细情况。
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