奶吧鲜奶巴氏机巴氏机主体组成:水循环罐和奶罐。水循环罐分上下两层,上层冷水下层热水,通过制冷压缩机制冷,水的循环通过循环水泵进出水。奶罐分为三层,外层是保温层,中间是热水层,里层是奶。工作过程:水温和奶温设置好后,水温超过设置温度循环水泵循环层进冷水降低温度,牛奶机时水温过低循环水泵进热水,提高水温,使水温始终保持在设定温度。奶罐上方有搅拌装置,通过搅拌装置搅拌奶使奶受热均匀 【巴氏机优点】 一、巴氏机:低温。限度保持了产品的原汗原味; 二、豆腐,乳酸制品发酵快,容易坏,使用亚酸过量对人体的危害大,用巴氏可速度快,效率高,又增加产品保质期。
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