鸭血豆腐设备,血设备,血加工,血豆腐特点 制作血豆腐工艺 一、采血过滤 1、采血前先在桶内加入抗凝剂适量,水一壶。 2、采血过程中每5-10分钟搅拌一次,顺向搅拌。 3、血采好后,用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次后入锅。 二、搅拌升温、脱气、脱味、灌装 1、入锅前先加水、加盐,每桶血加1-1.3壶,盐8两,升温至(36摄氏度-38摄氏度左右),将盐溶化。 2、将血倒入搅拌,温度36摄氏度-38摄氏度即可(抽入脱气罐后,搅拌锅立即涮洗)。 3、将血抽入脱气罐内,打开排气阀至0.06() 4、灌盒、加凝固剂,一壶一般35-40mg,但特殊的也需看情况加入,灌盒要满平,不得洒到盒边上,速度要快,盒面发现有血沫要用勺子捞出来,发现盒内量小应适当加入。 三、封口、打码、装车、入锅 1、把日期码排好,装好。 2、封口时需要把封口用的封纸摆平,松紧要适中,随时调试。 3、封口后装到盘内,每盘50盒,后装车,每车8盘 制作血豆腐工艺 工艺流程:血添加剂配置→添加剂入接血槽→接血过滤→入恒温存储罐→真空脱气→放气出罐→血添加剂配置→快速灌装→定形包装→码车复检→高温→装箱出库 咨询热线:13103833308 本信息出自: 伊拉罐压盖机,易拉罐封口机,轧盖机,封罐机,喷码机,打码机:http://www.51yxjx.com/ 参考资料: 鸭血豆腐设备,血设备,血加工,血豆腐,鸭血豆腐工艺:http://www.51yxjx.com/Duck-blood-curd-equipment.htm
求购河南郑州二手01专用包装设备100套,成色全新,求购价格电议或面议,信息有效期至长期有效。
免责声明
以上展示的信息由会员自行提供,内容的真实性,准确性和合法性由发布会员负责,网优fengj.com对此不承担任何责任.为规避买卖风险,建议您在购买相关产品前务必确认供应商资质和产品质量.