产品参数: 型号: SZ-5型斩拌机 电压(V): 220 功率(kw): 0.37 生产能力(kg/h): 120 容积(L): 5 斩片数: 2 转转速(rpm): 1450 转锅转速(rpm): 14 重量(kg): 60 外形尺寸(mm): 420*525*536 ◆ 加工食品类型: 适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工 ◆ 设备简介: 1、 SZ-5型斩拌机具有操作方便,耗电省,效率高的特点.能快速地将肉、蔬菜、瓜果等食物切细,用以制作馅料。并设保护装置,安全可靠。 2、斩拌机利用斩高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机速、锅速、斩与斩锅的间隙、斩材质和斩刃硬度等设计为组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。 3、斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
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