绿豆饼:神仙眷侣饼(又名绿豆饼),至今已有上百年历史。其用料精细,制作讲究,以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而**。
旭众牌绿豆饼机整机不锈钢制作,其二十八款绿豆饼机通过CE认证并获国家专利,专聘特级面点师研究绿豆饼机包子工艺,购买旭众牌绿豆饼机可免费提供配方。
型号: SZ-09B型单段压面酥饼机
电源 220/380V
功率: 0.6KW
规格: 10-100克/个
产量: 800-3600个/小时。
机重: 360千克
外形尺寸; 3100*600*1450mm
广州旭众机械绿豆饼机产品简介:
◆广州旭众绿豆饼机SZ-09B两段压面酥饼机是经一段、二段压面轮将面皮压全适的厚度,由自动出馅机将馅料充填至面皮上,经卷面轮将面皮卷成圆柱状,整个成形过程不会破坏面皮筋性,完全保持手工原味。
◆生产速度,制品大小、重量、比馅比例,可随时调整、变更。
酥饼机适用范围:
广州旭众绿豆饼机适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼(糕)、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼(糖馅饼)、四川汤氏麻饼)以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。
绿豆饼:神仙眷侣饼(又名绿豆饼),至今已有上百年历史。其用料精细,制作讲究,以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而**。潮汕绿豆饼选用绿豆、精面粉和优质蔗糖、食用油为主要原料,按照传统加工方法,经过配料、调酥、和面、包酥、擀压、包馅、及烙烤等工序精制而成。成品呈浅黄色,无壳、无粒、无杂质,松软可口,饼皮由多重薄皮叠成,色、香、味俱佳。食时起酥、绵软、润滑,甜而不腻,凉爽适口。饼内豆馅清甜滋润,含大量蛋白质、脂肪等营养成份,深受人们喜爱,食后齿颊留香,舌面有冰凉之感,故有冰饼之称。尤其适合老年人及儿童食用。又是送礼佳品,既好看又好吃,纯绿色食物,不添加任何添加剂。
产品不但畅销于国内各大中城市,在港、澳及东南亚地区也普遍受到欢迎。绿豆是一种营养价值很高的食用豆类,含有丰富的钙和铁,并含有多种矿物质和维生素,这些物质都是每天人体所需要补充的营养成分。
绿豆的药用价绿豆1杯、白菜泡菜200g、蕨菜100g、猪肉200g、绿豆芽150g、葱2棵、红辣椒2个 猪肉佐料: 酱油2大勺、切好的葱1大勺、捣好的蒜1/2大勺、胡椒面1/4小勺、香油 1小勺、芝麻1小勺、食用油1杯
做法:
1、把去皮的绿豆泡在凉水里,用手搓去皮,并按绿豆130g:水90cc的比例磨好调味。
2、把猪肉磨成肉沫并加佐料。
3.把绿豆芽用盐水烫出来,将蕨菜的硬杆切掉。葱切成丝。
4.泡菜除水份后切成丝。
5、红辣椒去子切圆。
6、在平锅里放油,并放一勺磨好的绿豆,再放猪肉、绿豆芽、蕨菜、泡菜、葱,上面放磨好的绿豆翻过来煎。直径越小越好煎。
7、蘸醋酱油吃。
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