茶叶、金银微波杀青烘干技术优点: 1、加热速度快:微波直接对茶叶、金银的内外部同时加热,无需预热过程,开机即可加工。而传统工艺的加热,必须有一个预热过程,干燥缓慢。 2、茶叶、金银加热均匀:微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶、金银花上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎屑等,产品质量好;由于茶叶、金银表面温度不太高,叶绿素变化少,色泽绿翠而耐藏,香气损失少,干燥均匀。 3、、醇化作用大:微波处理可以取得良好的杀虫效果、茶叶、金银中昆虫的杀虫效果与茶叶、金银和虫体的介电性质密切相关,当茶叶、金银的含水量小于12%时,有利于增强杀虫的效果,使茶叶、金银中的霉菌不在生存从而起到防霉作用。 4、微波干燥茶叶、金银具有细胞破壁作用,提高有效成分析出率。 5、降低劳动强度,提高工作效率:微波茶叶、金银烘干机采用了自动上、下料,操作人员只须按动按钮,监控设备运转设备情况和巡视的杀青程度即可,整过杀青、干燥只需1-2人。 6、无公害、环保型设备:微波杀青干燥、具有、醇化之功能,且本设备不产生环境高温、烟尘与噪音,是当前制茶行业中理想的无公害、“节能减排”环保型设备。
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