油茶是我国南方特产木本油料作物之一,印度、越南、**等国家也有种植。油茶籽带壳,含仁50%~72%,整籽含油 30%~40%(干基),仁中含油40%~60%,含粗蛋白8%~9%,油茶中还含有特有成份——皂素(即皂素葡萄甙),含量高达8%~16%。
茶皂素具有强烈的吸湿性与发泡性,还具有刺激性辛辣味,会溶解红细胞,对鱼蛙等水生动物有强烈*性,提取皂素后的饼粕可供饲用,而皂素本身可用作绿色饲料添加剂、丝绸脱胶、毛丝织品的洗涤剂、洗发剂、洗发香波、发泡剂、石蜡乳化剂等,同时,还应用在医药、机械、化工、冶金等各行业。
本工艺采用 不锈钢平转式连续萃取设备,负压蒸发,喷雾干燥,凡与物料(皂素)接触的设备及管道全采用不锈钢制造,茶籽的蒸脱及烘干用卧式干燥机,以克服茶粕粘性高这弊端。
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