鱼作为一种传统风味小吃广受大家喜爱,由于鱼浆较粘稠给机械化生产带来较大难度,诸多鱼生产者多停留于手工生产阶段。连江县西南机械厂历时三年,研究成功了以“智慧芯”为核心技术的自动包心鱼机,揭开了包心食品加工机械化时 代的新纪元,将鱼生产带入了机械化时 代。 凤鱼牌鱼机为专利产品(专利号:ZL 2007 2 0007748.X),采用全不锈钢外壳,便于冲洗,不易生锈,美观大方,符合食品生产要求。的鱼成型技术,生产出来的鱼,规格统一,肉馅居中,无破馅,能生产直径由(每市斤约23粒至10粒)不同规格的正圆型鱼,非常适合各类食品厂家和个体需求。操作简单、成型圆,多规格,低破馅,产量高,单人即可生产,每小时可生产6000粒以上,成品率高达99.5%,备受各大食品加工厂的好评,实为各创业人士发财致富的好帮手。
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